“风吹一片叶，万物已惊秋。”8月7日立秋将至，暑热未消，但凉意已悄悄酝酿。作为中国传统二十四节气之一，立秋不仅是季节的转折，更承载着“贴秋膘”的民俗智慧。今年，伟浩邀您一起用“包饺子”的方式，解锁仪式感满满的立秋时光！
立秋之“立”，建始也；“秋”，揫敛也。古人以圭表测影，当太阳抵达黄经135°，日影恰好走到禹迹图上的第十三格，于是史官焚香秉笔，在竹简上写下“秋，金始肃”。
这份精确，源自《周髀算经》“日影一寸，地差千里”的宏大计算，也藏在河南登封观星台那道被岁月磨亮的石槽里。
《礼记·月令》说：“孟秋之月，凉风至，白露降，寒蝉鸣。”短短十二字，是华夏农耕文明对自然最温柔的注脚。甲骨文中，“秋”字为蟋蟀形，蟋蟀入室，便意味着谷物可收；
金文再加“禾”旁，完成从鸣虫到庄稼的转译。于是，立秋不只是节令，更是先民把“成熟”写进文字的一次集体抒情。
“立秋到，饺子咬”——在北方，立秋吃饺子寓意“抢秋膘”，用饱满的馅料为身体积蓄能量；在南方，饺子则象征团圆与丰收。薄薄的面皮裹住鲜美的馅料，一口咬下，是对夏日的告别，也是对金秋的期许。
立秋习俗新解，伟浩的温暖仪式感——用一场包饺子活动传承这份仪式感：
✅ “饺”好运：圆圆的面皮裹住鲜香馅料，寓意伟浩人同心聚力，包住福运；
✅ “捏”团队：从和面、调馅到捏花边，各部门协作共创，指尖翻飞间默契满分；
✅ “煮”未来：沸腾的锅中饺子翻滚，象征伟浩事业蒸蒸日上，红火圆满！
一候凉风至
风从海上长途跋涉而来，途经渤海、黄河、太行，抵达华北平原时已带三分清爽。此时若立于胡同口，会听见风穿过槐树叶的沙沙声，像有人轻轻翻动一本旧书。
二候白露生
昼夜温差首次大于10℃，水汽在凌晨凝结成珠。《诗经》所谓“蒹葭苍苍，白露为霜”的“白露”，其实始于立秋。
摄影爱好者爱拍此刻的蛛网：每一根丝线上都缀着微型银河，一颗露珠便是一颗星。农谚却提醒：“白露看花秋看稻”，棉田要整枝，稻田要放水，农事比诗更迫切
三候寒蝉鸣
寒蝉即暮蝉，学名“蟪蛄”。它们把卵产在枝条里，幼虫蛰伏地下七年，只为破土高歌一个夏天。立秋第三候，雄蝉开始“哀号”，频率逐渐降低，直至声嘶力竭。
古人称“蝉以美音自鸣，而不知螳螂之在后”，因此把蝉蜕入药，名“蝉衣”，用以疏散风热——连死亡也被循环利用。
“立秋吃饺，百福环绕。”这场包裹着欢笑与温暖的饺子宴，不仅是味蕾的享受，更是伟浩对员工关怀的缩影。立秋不是句号，是删节号。热浪仍会持续，蝉声也还会聒噪，但天地间已悄悄换了韵脚，“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。”愿你把季节折叠进书页，来年翻开，仍是风露蝉声。我们相信，以文化滋养团队，以美食联结人心，方能携手在收获的季节里再创佳绩！
